Herstellung
WIR SIND DAS HANDWERK... und stellen die Wurst her!
Unsere Fleisch- und Wurstwaren stellen wir nach alter Handwerkstradition selbst her. Wir räuchern noch mit echtem Räucherholz in einer gemauerten Räucherkammer - das schmeckt man.
Eine besondere Zutat – Zeit
Eine wichtige Zutat bei der Herstellung unserer Spezialitäten ist Zeit, denn diese ist ein wichtiger Bestandteil für die Geschmacksentwicklung unserer Waren!
